第２回米食味コンテスト2023in魚沼表彰式を開催しました

　「安心・安全・おいしい 魚沼産のお米」を全国各地に届け、魚沼産コシヒカリの一層のレベルアップ、生産者意識の向上及び産地目的の共有を目的として、米食味コンテストを開催しました。

　１次審査として書類審査、２次・３次審査として機器による審査、最終審査として１次～３次審査の上位１０点の米の食べ比べによる食味審査により審査を行いました。

令和６年１月１０日魚沼市役所にて、入賞者の表彰式を開催しました。なお、最高金賞を受賞した小岩農園のコシヒカリは魚沼市プレミアム認定米に認定されます。

　米食味コンテストの結果は次のとおりです。

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魚沼市プレミアム認定制度及びその他の認定品の詳細は、下記をご覧ください。

• 魚沼市プレミアム認定協議会ホームページ＜外部リンク＞
• ​魚沼市の逸品「魚沼市プレミアム認定品」を紹介します（魚沼市ホームページ内）​

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