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令和8年2月12日(木曜日)
18時30分から21時まで
※18時受付開始
にぎわい創造拠点「こいでテラス」(魚沼市本町2-5)
株式会社お米デザイン
代表取締役社長
葉葺 正幸(はぶき まさゆき)さん

新潟県十日町市出身。法政大学を卒業後、NSGグループに入社。27歳のときに社内起業として東京・銀座におむすび屋「銀座十石」を開業。その後、故郷の新潟で、「古町糀製造所」を立ち上げ、甘酒ブームを牽引。さらに、「今代司酒造」「峰村醸造」などの創業100年を超える老舗企業を次々に承継し、デザインを駆使した手法で経営を再建。その手腕はテレビ東京の経済ドキュメンタリー番組「カンブリア宮殿」でも紹介される。現在は経営の第一線から退き、「老舗・食品製造の再生・黒字化のプロ」として、全国の企業支援や後継者の伴走支援を行なっている。
「2日で2万人を集客!?」
27歳で社内起業を経験したのち、複数の老舗 食品製造企業の経営を承継し、再生させてきた葉葺正幸氏が秘伝の集客手法を伝授。自身が経営再建に導いた味噌蔵・「峰村醸造」では、「発酵・大醸し祭り」を企画し、二日間で2万人を集客するビッグイベントに成長させるなど、圧倒的な実績を持つ。現在は、これまでの知見を活かして経営コンサルタントとして全国各地の企業を支援。これまで携わってきた豊富な事例を「集客・マーケティング」の視点で紐解きながら、魚沼市の活性化に向けて、「まちを賑わせる繁盛店」の作り方に迫る。
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